Exhorta investigadora de la UAEH a la no sobrexplotaci贸n de hongos

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Redacci贸n

Pachuca de Soto, Hidalgo.- Leticia Romero Bautista, profesora investigadora de la Universidad Aut贸noma del Estado de Hidalgo (UAEH) y especialista en micolog铆a, exhort贸 al p煤blico en general a no extraer hongos durante la temporada de colecta con la finalidad de preservar las especies que habitan en los bosques de la entidad.

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La mic贸loga adscrita al Instituto de Ciencias B谩sicas e Ingenier铆as (ICBI) resalt贸 que las 煤nicas personas capacitadas para la recolecci贸n de hongos son las nanacateras u hongueras de la entidad, quienes resguardan los conocimientos milenarios y los transmiten de generaci贸n en generaci贸n a trav茅s de la tradici贸n oral.

鈥淢uchas de estas personas son especialistas que no tienen estudios universitarios pero tienen un conocimiento enorme, ellas son las que salen, nos ense帽an, comparten con nosotros鈥, enfatiz贸.

De acuerdo con la cient铆fica Garza, el estado de Hidalgo es rico en especies f煤ngicas teniendo conocimiento de al menos 700 especies de las cuales se calculan que 350 son comestibles, sin embargo el deterioro ambiental provocado por el ser humano ha mermado la poblaci贸n.

Romero Bautista mencion贸 que en la creciente popularidad por el consumo de hongos para fines alimenticios o medicinales, as铆 como su valor tur铆stico ha permitido derribar algunos estigmas, sin embargo tambi茅n ha sido contraproducente debido a que un mayor n煤mero de personas buscan ingresar a los bosques sin tener conocimientos sobre la recolecci贸n, preservaci贸n y distinci贸n de las especies f煤ngicas, una actividad que ha provocado la intoxicaci贸n e incluso la muerte.

Por otra parte, Romero Bautista destac贸 que los hongos tienen un papel fundamental dentro de los ecosistemas al fungir como su aparato digestivo, encargarse de la descomposici贸n de la materia org谩nica, as铆 como proporcionar nutrientes y agua a las plantas.

A su vez, estudios recientes descubrieron que los 谩rboles de los bosques pueden comunicarse gracias a una red subterr谩nea de hongos que habitan en sus ra铆ces, permitiendo que 茅stos compartan informaci贸n entre ellos, por ejemplo, si se encuentran afectados por alguna plaga, suministrar nutrientes a los m谩s j贸venes para que aumenten sus probabilidades de sobrevivir o, en algunos casos, pueden esparcir sustancias toxicas para sabotear a otras especies, como lo hace el nogal negro.

鈥淰amos a disfrutar del bosque pero no vamos a traernos nada鈥 algunas personas tiene la mala costumbre de extraer la biodiversidad de los ecosistemas solo para tenerlos, pero hasta el m铆nimo ser tiene una funci贸n鈥, declar贸 Romero Bautista.

Entre los proyectos que realiza la investigadora de la UAEH, se encuentra la implementaci贸n de un programa de empoderamiento para las mujeres hongeras de los municipios de Omitl谩n y Huasca, as铆 como el desarrollo de productos a base hongos con las nanacateras de Acaxochitl谩n.

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